Nutze die Chance
und bewirb Dich!
Top Arbeitgeber 2025
Werde Teil unseres MY TEAM Berchtesgaden und arbeite bei dem zum 3. Mal vom Rolling Pin ausgezeichneten Top Arbeitgeber des Jahres 2025. Das Kempinski Hotel Berchtesgaden bietet Dir Leistungen und Benefits, die weit über dem Branchendurchschnitt liegen.
Du fühlst Dich bereit, einen eigenen Posten zu führen und Kollegen anzuleiten? In dieser Position bist Du verantwortlich für die Organisation auf den verschiedenen Posten in der Küche unseres Restaurants „Johann Grill“ und unserer F&B Outlets. Du leitest ein Team an und sicherst stetig die Qualität in Deinem Verantwortungsbereich.
- Einsatzbereitschaft auf sämtlichen Küchenposten (z.B. Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Leiten eines Küchenpostens
- Anleitung und trainieren der Commis und Demichef de Parties im täglichen Serviceablauf
- Kochen und Anrichten von Gerichten
- Standard- und Qualitätskontrolle der Gerichte vor Herausgabe an den Service
- Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren
- Unterstützung bei Inventuren und Bestellungen
Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Berufserfahrung als Demi Chef de Partie
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und organisatorisches Talent
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
- Kreativität und Flexibilität
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Deine
Ansprechpartnerinnen
Silke Beyer, Elisabeth Wasserthal,
Samira Mayr
Human Resources Department
