Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

Nutze die Chance
und bewirb Dich!

Du sorgst zusammen mit Deinem gesamten Serviceteam für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau. Durch Dein freundliches und kompetentes Auftreten schaffst Du eine Wohlfühlatmosphäre und bist ein herzlicher Gastgeber. Du behältst stets den Überblick und hast Freude daran, ein Team zu leiten.

  • Stellvertretend verantwortlich für die Sicherung eines reibungslosen Serviceablaufes
  • Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl und servieren dieser
  • Sicherung der Umsetzung vorgegebener Qualitätsstandards
  • Kontrolle und Schulung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien
  • Erstellung der Rechnungen und Tagesabschlüsse mit Hilfe vom Kassensystem Micros
  • Operative Planung und Vorbereitung / Set Up sowie Durchführung von Bankettveranstaltungen
  • Unterstützung beim Anleiten und Training der Restaurantmitarbeiter
  • Effiziente Personaleinsatzplanung (Dienst- und Urlaubsplanung)

Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Luxushotellerie
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Erfahrung in der Anleitung eines Teams
  • Gute Kenntnisse im Umgang mit dem Computer, den gängigen Microsoft Office Programmen (Word, Excel und PowerPoint) und der Hotelsoftware Opera

Deine
Ansprech­­partnerinnen

Silke Beyer, Elisabeth Wasserthal, Leonie Friedrich, Lena Reiter

Human Resources Department

+49 8652 9755 1800 jobs.berchtesgaden@kempinski.com

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